Santoku Damaskus
Santoku
Santoku Kokkekniv
Santoku Damaskus

Santoku Kniv

Normalpris
795,00 kr
Udsalgspris
795,00 kr
Pris pr. stk.
pr. 
Inklusive moms.

Santoku kniven stammer fra Japan, og ordet ’Santoku’ betyder ’3 formål’ som i grove træk er: hakke, skære og snitte. Dens egentlige formål er at hakke urter samt at skære og hakke grøntsager og frugt. Det betyder ikke at den ikke er god til andre ting – faktisk er det generelt en ret god universal kniv. Dvs. foretrækker du at skære kød eller andre ting med en Santoku, så er den bestemt også velegnet til sådanne opgaver.                                                                   

Det er en lettere kniv som ligger meget balanceret i hånden, og giver dig god kontrol over den. Det kombineret med bladets kurve som muliggør en glidende bevægelse når du hakker, søger for at du undgår overbelastning af dit håndled, hvis du står og snitter, skærer eller hakker i længere tid. Derudover vil du med tiden også lære at hakke og snitte hurtigere med Santoku kniven, end du typisk ville kunne med andre knive.

Længde på knivblad: 17,5 cm

Det 'Tekniske' om Kniven

Når funktionalitet, design & kvalitet kombineres i ét produkt, så står du med 67 lag elegant Damaskus stål, der omfavner og beskytter det Japanske VG-10 kernestål. Ergo har du en veludført smuk kniv, bygget af det bedste stål på markedet. Grebet af Micarta, et materiale der blev opfundet i USA i 1910, giver dig et suværent greb og føling med kniven. Knivene leveres altid top slebet og klar til brug. Medfølgende er altid en flot trææske lavet af bambus - brug den til opbevaring og transport af kvinene, eller som gaveæske hvis kniven er en gave.

5 ESSENTIELLE FACTS:
- Udført i 67 Lag Damaskus Stål
- Kerne af Japansk VG-10 Stål
- Hårdhed på knivblad: 60 HRC
- Premium skæfte af Micarta
- Leveres i æske af bambus

Er du i tvivl om hvad HRC, Micarta, VG-10 og Damaskus Stål betyder? Læs mere om det ved at klikke her.