Urtekniven er en tynd og mindre kniv, skabt til præcisionsarbejde. Særdeles velegnet til grøntsager, pille kartofler og løg, skrælle æbler og hakke/skære urter. Derudover kan den også bruges til opgaver som at fjerne sten fra oliven og sorte pletter/jordpletter fra kartofler.
- Stål: 67 lag. Kerne af Japansk VG-10 stål
- Længde: 20 cm. Knivblad er 8,7 cm
- Skæfte: Slidstærk Micarta-komposit
- Æske: Elegant æske af træ medfølger
Når funktionalitet, design & kvalitet kombineres i ét produkt, så står du med 67 lag elegant Damaskus stål, der omfavner og beskytter det Japanske VG-10 kernestål.
Ergo har du en veludført smuk kniv, bygget af det bedste stål på markedet. Grebet af Micarta, et materiale der blev opfundet i USA i 1910, giver dig et suværent greb og føling med kniven.
Knivene leveres altid top slebet og klar til brug. Medfølgende er altid en flot æske lavet af bambus - brug den til opbevaring og transport af knivene, eller som gaveæske hvis kniven er en gave.
- Kerne af Japansk VG-10 Stål
- Hårdhed på knivblad: 60 HRC
- Premium skæfte af Micarta
- Leveres i æske af bambus
Er du i tvivl om hvad HRC, Micarta, VG-10 og Damaskus Stål betyder? Læs mere om det ved at klikke her.